葉山沖で朝捕れたてのしらすを天然塩で釜茹でして、天日で干し上げたのもの。3月11日に湘南のしらす漁は解禁になった！ 一色の真名瀬漁港の「ゆうしげ丸」という釣船の店と、森戸...

3月中旬にシラス漁が解禁となります。 保存のきかない生シラスが冷凍技術の進歩によって通販でも購入できるhttp://www.bidders.co.jp/item/...の...

中野ブロードウェイ2階にある麦とろ屋さん。麦とろ美味いっす。釜揚げしらすがあったらラッキー。閉店時間が早いのがちょっと難ですが。 ここの店長さん、かの名曲「スナッキーで踊ろう」の海道はじめな...

古いレンガ造りの建物は元法律事務所だったらしいが、内部はいい感じに改装されて、高い天井、白く塗られた壁、黒い腰板に板張りの床、それぞれが相まってともに快適な空間となってい...

　 　大田区山王にある「中国家庭料理」の店。が，我々の認識ではとにかく「旨い餃子の店」である。焼き餃子，水餃子，茹で餃子，どれをとっても逸品なり。予約をすると餃子の中身も...

飯倉にある野田岩本店から昭和10年にのれん分けしたうなぎ蒲焼専門店。古い一軒家の、それぞれ味のある個室で食べる雰囲気が、大人の秘密っぽくて大好きだったが、今月末に取り壊さ...

大森にある郷愁をそそる佇まいの蕎麦屋。 季節の旬な素材を活かしたつまみや変わり蕎麦、それに豊富な日本酒を傾けながら、粋なオトナの午後を過ごすのがとってもまったりとした時間...

大森は山王にある石造りを基調にしたモダンで重厚な建物の鶏料理屋。 ここの焼き鳥はかなりイケる。お薦めはトッパ、ボンジリ、レバ、ツクネ。 昼のランチもとりめし、ジャン丼など...