COYOTE No.31

永遠の旅人ゲバラは、
死の一週間ほど前、日記にこう記している。

「コーヒーをいれた。
　油が浮いた鍋と水でつくったにもかかわらず、
　このうえない美味しさだった」

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Coyote(コヨーテ)No.31
特集 森の国、グアテマラへ
コーヒーベルトを行く[前篇]

マヤ文明が今も息づいている中南米グアテマラは、黄泉の国とも言われている。
マヤの末裔による手摘みコーヒーはもっとも上質なコーヒーで、豊饒な甘い香りを持つ。
エチオピアで生まれ、赤道という帯で地球を結んだコーヒー文化を探訪する。

・ドキュメント
マヤの国、赤き実を摘みに 文=駒沢敏器

・グアテマラ コーヒーガイド
森と水と太陽の恵み 〜Anacafeと「レインボーマウンテン」

・虹が繋ぐ
クリスチャン・ラッシュ×高橋賢蔵×齋藤和弘

・グアテマラってどんな国? 語り=児嶋英雄
イラストレーション=片岡樹里

・グアテマラカルチャーガイド

・コーヒーベルトを知っていますか?

・「活火山の下」で
レインボーマウンテンを呑む

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