ボクネンジン

朴念仁

修善寺にあるかなり拘ったお蕎麦屋さんです。

私が行ったのは天気の良い初夏の一日で、会社をサボって平日に参りましたので（笑）かなり空いておりました。休日は噂を聞いて遠方から訪ねてくる人で行列もできるとか。

店に入ると下足入れがあって、奥に続く廊下があり、襖を開けると座敷です。窓は大きく、日差しが入って明るい店です。メニューはさほど多くはないのですが、それぞれに吟味した素材を丁寧な仕事で蕎麦にして供するという雰囲気が伝わってくるものばかり（写真参照）。細打ちの「せいろ」、辛味大根がビシッと冴える「おろし」、田舎蕎麦のイメージを変える「玄挽き」など、どれも素晴らしい出来栄えです。口に含むときりっと冷えた蕎麦の感触と細いのにエッジがピッと立った弾力ある歯ごたえと鼻に抜ける蕎麦の香りが同時に味わえます。

つまみに喰った桜海老のかき揚げもまた香ばしい絶品でした。あ、酒もいろいろと用意があるんです（笑）。

蕎麦もロケーションも満足できる店です。蕎麦好きの方にはお勧めします。継いでと言わず、わざわざまた出かけたくなる、そういう蕎麦をいただけます。

夜にはお得なセットメニューらしきものもあって、酒肴と蕎麦をたっぷりと楽しめる趣向のようです。

う～ん、書いてたらすぐにでも行きたくなってきた（笑）。寒くなったら鴨がんまいよなぁ…

現地情報：店の前に一台だけ駐車可。運が良ければ停められます（笑）。

2004/04/21　最新情報
店主の石井さんは、どうやら銀座界隈で蕎麦割烹の店を出す計画をお持ちのようです。東京に戻ってこられるのか、それとも東京と修善寺を往復する生活が始まるのか、今後の展開を見守りたいところです。