本屋さんで見かけてひとめ惚れ。でもやたら立派な上にお値段も結構いいので迷っているうちに、見かけた本は売れてしまった。オークションで同じものを発見して、めでたく入手。 ...

デジとは「豚」のことです。デジカルビは豚のカルビで牛肉より辛く味付けするのが普通です。お値段も牛ガルビよりは少々お安いようです。お酒と合いそうな感じ。。

韓国風のお好み焼きですね。 最近は粉が市販されていて、お好みやきよりも 簡単に作れます。。中身は豚（デジ）とか魚介類に ニラ。。。 先日、ソウルの屋台で2000ウォンで...

韓国・釜山を訪ねた時に、ロッテデパートの地下食品売り場で買い求めたもの。周辺フロアに濃厚なゴマの香りを漂わせ、客を吸い寄せるようにして、ゴマ絞りマシーンが設置されており、絞りたてのゴマ油が販...

韓国のお餅の一種。 トッポッキとか、例によって韓国語を日本語の音に当てはめるときにいろいろな流派がある。ビビンバもビビンパとか、ピビンパとか、いろいろ記述されるよね。濁...

韓国の料理で、豚の三枚肉を焼いて、サンチュにくるんで食べます。おいしいですよねー。 この間韓国に行ったときに、「ワイン熟成サンギョプサル」っつーのを食べさしてもらいました。名前の通りワインに...