クリーム・ウィスキー

クリーム・ウィスキー

ウィスキーにクリームと砂糖を混ぜてあるアイルランド産のリキュール。銘柄には、カカオ風味の「ベイリーズ・アイリッシュ・クリーム(Bayleys' Irish Cream)」や、ヒースの花の風味の「ヘザー・クリーム(Heather Cream)」などがある。アルコール度数は17度。「アイリッシュ ウィスキー＆クリーム(Irish Whiskey & Cream)」というのもあったような気がする。700mlボトルで1600円～2000円。
味は、原材料そのまんまだが、クリーミーなウィスキーといった感じ。とろっと濃厚で甘いのを、ちびちびやると豊かな気持ちになれる。カクテルの材料にもできるようだが、私はアイスクリームのトッピングにして食べるのが好み。(甘い酒はとりあえずアイスにかけて食べるのがパターンみたい…)
イギリス、スコットランドあたりにいくと、おみやげ用に、ミニボトルが売られていたりする。日本にも輸入されているので、リキュールの取り扱いに力を入れている酒屋さんなら置いてあると思う。