（株）井筒八ッ橋本舗のつぶあん入り生八ッ橋「夕子」。ニッキの味がとても心地よく美味です。手前味噌ですが、今一番のお薦めの和菓子です！抹茶風味も納得のお味。八橋検校に由来す...

京都は今宮神社の参道にあるあぶり餅屋さんです。 「一和」の正式な名前は「一文字屋和助」というそうで、創業1000年を超える老舗とのこと。 あぶり餅と言うのはきな粉をまぶ...

伊勢名物として有名な、創業1707年（宝永4年）の 老舗から発売されているあんころもち。 とにかくおいしくて、とろけるような食感に 最初食べたときは感動しました。 パッケ...

京都・寺町二条にある京都最古の洋菓子店。創業は明治37年。店構えは古式ゆかしいというか，戦前っぽい洋風建築ではっきり言ってぼろい。店内もなんだか薄暗い。 洋菓子店なんだ...

今朝、出張のお土産、ちゅてもらいました。赤福。 弊社の某ディビジョンで、カルト的人気商品。 あらためてこの包み紙を見て驚くというか感心するのは ちゃんと英語で販促コピーがかかれていること。 ...

伊勢にある株式会社赤福が、月のはじめ、１日朝にだけ 売り出しているおもち。うまいんだこれが。ただ、 確実にほしかったら現地入り朝５時が限度ですね。

いわゆる、ブタの背脂を使った昔の屋台風のラーメンで有名なホープ軒（昔の名前はホームラン軒）。本店は吉祥寺にある。いわゆる正統派のホープ軒はここ吉祥寺の他には、高円寺（２店...

2001年3月に東京高等裁判所で名古屋「青柳ういろう」の名称使用を認めた特許庁の審決取消しを求めた訴訟で、東京高裁は原告（小田原外郎家）の請求を棄却した。 この話し、元...

みんなが知ってる定番京都のみやげ。 「やつはし」と聞いて地元以外の人がふつう思い浮かべるのは，にっきの利いた米で作った皮であんを包んだ三角形のお菓子（通称 生八つ橋）だ...