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風邪ひきさんのためのミルク紅茶 (チャイ風味紅茶)

ここのところの冷え込みで
喉がすっかりガラガラです。
引き始めの風邪ほど厄介なので
予防をかねてこの紅茶を作ってみますか。

□材料　
紅茶の葉　大さじ一～ニ杯　
水　一カップ
牛乳　一カップ
しょうがのすりおろし　一かけ分
お好みのスパイス　シナモンなどなど

■作り方■

□鍋に水を入れて熱湯にする
　
□沸騰したら火を止めて紅茶の葉を入れて
　２～３分おいておく

□牛乳をぶち込みしょうがを加え
　２～３分静かに沸騰させる
　ここで思いっきり吹きこぼす恐れがあるので
　火加減には注意

□茶漉しでこしてポットに入れて
　お好きなマグカップで召し上がれ
　お好みではちみつを入れると風味が良くなります
　　
オリジナルレシピは
「基本のお菓子」オレンジページ

そうなんです
本来はジェラートにするところを
凍らせないで出来たてを飲むと
身体が芯から温まるので
疲れたときに作って自分を労います。
紅茶の茶葉は高級なものより
ブロークンな方が美味しく出来ます。
ただしティーパックでは本来の美味しさには
程遠いものが出来ますので、
おうちゃくしないで作ってくださいね。

スコーンやクッキーを添えると
もっとしあわせな気分になれます。
秋は紅茶の美味しい季節。
着飾ってホテルのアフタヌーンティーもいいけど
自分のためだけにいれる紅茶は贅沢ですよ。

風邪をひいてる恋人や家族にも
喜ばれると思います。
ぜひお試しあれ。

投稿者:
篠原素子
詳細情報
  • 東京都多摩地方は
  • めっきり秋になってます
  • しかも昼間は暑いから
  • タチが悪いんですわ
  • 油断してるとすぐに
  • 体調崩しますわ
  • 2002/09/20更新
  • 2002/09/20登録
  • 1213クリック

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コメント (8)

最新コメント5件

2002/09/20

ゆこ 外国なんかではジンジャーのドリンクも普通にあるみたいですけど、日本ではなかなか「飲み物に生姜」っていうのは馴染みがないですよね。生姜くさくなったりしないのかしら？？カラダはあったまりそうだけど。。。

篠原素子 しょうがを入れすぎると臭くなりますが、適量だとミルクが臭み消しになりますよ。

ゆこ そうなんですね～。今度作ってみます♪

篠原素子 あー、忘れてた！一度も飲んだことがないからなあ。

2002/09/21

祥 紅茶は風邪引きの時、うがいにしても効果があるそうです。そう言えばうがい薬の「イソジンガーグル（だっけ？）」にどことなく似ています、うがいした時。ただし、飛び散りにご注意、シミになるかも。＊どうぞお身体、お大事に。

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