池袋にある絶品ベトナム料理店

池袋　フォーベトレストラン

池袋のいわゆるエスニックゾーン（？）にあります。
ここはほんとに美味しいです。フォーが目当てだったのですが、「フエ風花蒸し」というのがあってこれが異常に美味しかったです。そのメニューの名前はチェックせずにいて後で知ったのですがHanakoの池袋特集に載ってました。えびの出汁がきいててほんとあれはすばらしい。。そして肝心のフォーもほんとにほんとに美味しかったです。フォーは結構太めで（自分で戻して作る場合の2倍ぐらいの幅。わたしの場合、ゆで時間が足りないのかな・・・）やはり出汁がおいしかった・・・あの複雑な味はどうしたらできるんでしょう。飲み物もいろいろあって、タピオカ入りのコーヒーはコンデンスミルクもはいっていて美味しかった～～。普段はほとんど甘い飲み物は飲まない主義ですがベトナムコーヒーは特別。

店員さんもお客さんもベトナム人らしい方が多くて＆アットホームな感じ。ちょっとした旅行気分が味わえちゃうし、窓も広くて開放感があってほっとできる空間でもあります。近くにはこれまた絶品マレーシア料理が食べられる「マレーチャン」や池袋らしからぬ？オシャレカフェ「ZOZOI」があります。エスニック好きの方ぜひ♪

• http://www.ikesen.net/food/...