ついに110万食の販売突破いたしました！！ みなさま、ご愛食いただきまして、ありがとうございます。 島原の伝統のそうめんに、ごまを混ぜ合わせることで、 とってものど越...

三春索麺の特徴は平麺という点です。 細麺と違い、コシも強く舌触りも滑らか。 そんな「幻の三春索麺」と上品な香りがする 「桜めん」と「よもぎめん」がセットになってます。...

これからの季節の定番といえば、そうめんですよね！？有名な『揖保乃糸』もいいけど、我が家のイチオシは徳島の「半田そうめん」です！徳島出身の友人にお土産でもらって、病み付きに...

なめ茸でモンドセレクション最高金賞受賞？ なめ茸って世界的な食べ物だったの？ スーパーの店頭で僕は興味を引かれてこの小瓶を手に取ったみた。で、実際買うことにした理由は、...

秋田名物といえば、はたはたずし。 はたはた（白身の魚）のなれずしで、あきたこまち、にんじん、生姜、たっぷりの海藻で漬けてあり、はたはたの独特のくさみがなく、個人的にはたは...

「うどん部門」でこれを紹介しましたので、こんどは御蕎麦を。 こちらでは「アートトリエンナーレ」で圧倒的な支持を得ているようですが、わたくし的には「妻有」と言えば、この乾...

秋田といえば稲庭うどん。『秋田』『稲庭うどん』で検索すると一番目にするのが『佐藤養助』。秋田駅近くの西武百貨店の地下にある七代佐藤養助秋田店で、稲庭うどんを頂きました。お...

キッコーマンが，本社をおく野田市の江戸川沿いにある御用蔵で醸造されている，宮内庁に納められている醤油． 「宮内庁御用達」って言葉はいったもの勝ちというところもあるが，御...

秋田県（だけなのか？）の有名（？）な路上、または、運動会などに現れる、アイスシャーベット屋さんです。パラソルをたて、大きなスチール缶、そして、必ずおばさんがヘラでアイスを...

吟醸酒から生まれた本格焼酎。 普通の焼酎には全然、興味がありませんでしたが、数年前に友人から「本格焼酎」の味を教えられ、良く飲むようになりました。 最近、飲むのは殆ど...

長きに渡り、我が家のレギュラー「うどん」であったのが「加ト吉の冷凍うどん」ですが、その座をあっさりと奪った逸品がこの亀城庵のうどんです。現地に行けば、もっともっと美味しい...

ベルギー旅行中にカフェでコーヒー頼んだらついてきて、それで初めて存在を知ってハマりました☆ コーヒー大好きなので、コーヒーのお供に常備してあります。 食感とシナモンの風味...

ご存知韓国の辛ラーメン。 たまらなく食べたくなる時が時々やってくる。 ・・・ということで、1,2個常備してます。 あの、真っ赤なスープがたまらないんだよねェ。

名　　称：いわし油漬け 原材料名：いわし、 　　　　　精製オリーブオイル、 　　　　　食塩 原産国名：チュニジア ＊旨みたっぷり!!地中海のオリーブオイル漬　 オイルサ...

これ一本で料理ができちゃうすぐれもの。 他の調味料をいれなくても、おいしくできあがります。 いつも常備しておきたい醤油です♪

子供の頃、親父の大好物で、夏は冷凍庫に常備されていたのを思い出した。この夏、家内が初めて知って(遅い!)ハマったらしく、今では我が家に常備されている。私を太らせる気か…

一見、すごく普通の焼肉屋。 でも、出てくるお肉は天下一品～～～。 滋賀国体に昭和天皇がみえた際に 近江牛をお出しした宮内庁御用達なんだそうです。 なのにお値段は良心的で...

いつも思うのだけど・・・・・・ 字を見ないで、　音だけきくと、、　 　　男性の名前みたいだなぁ・・ キーワード名フリガナを入力したら　 なおのこと・・感じた。。　(笑) ...

なにやら讃岐うどんがブームのようですが、銀座の稲庭うどん屋さんに食べに行って来ました。 ざるうどんをいただいたのですが、麺が引き締まっててもっちりしていておいしい！　ツルツルとあっというまに...

コシが違う。喉越しが違う。つるりとしなやかな麺。 他の麺と比べてみると透明度も違うと思う。 冷たくても温かくして食べても美味しい。 高価だとは思うけど、食後の満足感が段違...