ドレッシングメーカーリプレ ホワイト
たまにしか生野菜を食べないため、市販のドレッシングを買うと使い切れずに鮮度が悪くなってしまうので、食べるときに使い切れる分だけドレッシングを作っています。
いつもマスタードの空き瓶に酢やオイルを入れてしゃかしゃか振って作っていたのですが、口が広すぎてかけるときにたれてくるのがいやでした。
注ぎ口のある保存瓶はないかと探していてみつけたこれは、思い描いた通りの物でした。
ふたをあけるとパッキンの注ぎ口がついていて、パッキンをはずすと口が広くなるので、すりおろしたたまねぎや胡麻なども入れやすくなっています。
梅酒など作るときに愛用しているセラーメイトの星硝の商品なので、きちっとふたをすれば勢いよく振ってももれることはありません。
ドレッシングのほかに、にんにく醤油を入れようと思ったのですが、購入したSサイズでは小粒のにんにくが入らず。
(その後新にんにくで作ろうと思って、入れてみたら入りました。)
Sだけ口が小さいようなので、つぎはMサイズを買おうと思います。
150mlから660mlまであるので自家製のめんつゆやポン酢にもよさそうです。
昆布を入れた酢や醤油も作れます。
ドレッシングのレシピも4つほどついていました。
よく作る胡麻ドレッシング
白炒り胡麻(半擂りにする) 1
白練り胡麻 1 (なければ細かく擂った炒り胡麻でも)
マヨネーズ 1〜2
太白胡麻油(もしくは菜種サラダ油)2〜3
醤油 1
千鳥酢 1
素焚糖 1/3
11/27 追記。
廃盤だそうです。これから何本か買い足そうと思ってたのでとても残念です。
- メーカー: 星硝
- 商品名: ドッレッシングメーカーリプレLP-S ホワイト 150ml
- 価格: ¥735
- メーカー: 星硝
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- 2009/11/27更新
- 2009/05/14登録
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