ソルビバユウキサリョウ　ジャパニーズオーガニックカフェ

SOLVIVA有機茶寮　Japanese Ogrganic Cafe

私の定番のお店。
「緑の提灯（日本産食材の使用量が５０%以上）」も下がってます。
ベジタリアンの気分の時に、足を運びます。
夏には、「豆乳ソフトクリーム」が人気です。

空港特急電車の始発駅にあるためか、店内で外国人客をよく見かけます。
玄米おにぎりなど、日本食に興味のあるベジタリアン　が好みそうなメニューがたくさん在るからでしょうね～。(^-^)
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１．玄米カレー
（たっぷり大豆とひじきのカレーです。）

２．手作り杏仁豆腐
（黒豆の甘露煮とクコの実が乗っているところが、このお店らしい。）
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３．お惣菜定食（玄米おむすび2個＋有機野菜たっぷりまんぷく汁＋日替わりお惣菜１品）
（玄米おむすびは、この時　売り切れで、玄米ひじきご飯に。
お味噌汁の具は、いつも10種類ほどの野菜がしっかりと入っています。
お惣菜は、煎り豆腐を選択。）

４．南瓜ぷりん
（サイコロ状に切られてグラスに盛られています。
南瓜の種が乗っているところが、このお店らしい。）
この日は、昼に月餅で油脂をタップリ摂取したので、晩は低脂肪メニューにしたくてやって来ました。
このお店の「南瓜ぷりん」と、カンテ・グランデの「カボチャのプリン」の違いを思い出しながら頂きました。
ココのは、カボチャ＞卵の感じがします。（カンテはその逆。
同じショッピングモールには、カンテの支店もあり、気分で使い分けたいですね～。）

５．カフェラテ
（お昼が中国茶藝館だったので、ラテで蛋白質を補強。
後から知ったのですが、頼めばソイラテに出来るそうです。低脂肪に出来たのに、しまった～。）

• http://www.solviva.net/index.html