クラステーション
Crustacean
定番ですが、サンフランシスコでカニといったらやはりココ、あるいは姉妹店のThang Longでしょう!(母娘で経営)
このサンフランシスコでもっとも成功したレストランのお勧めメニューはなんといってもRoasted CrabとGarlic Noodleです
(というか、他はあまり試さないので、よく知らないかも...何かお勧めがあったら教えてください)
ベトナムの皇族(!?)の血を引くDiana Anが、すべてを失った後、秘伝の製法でつくったカニ料理が世間に認められてThang Longは一躍数百万円規模のビジネスに成長。
その後、3人娘が始めたCrustaceanも着々と人気が広まる。
'90年代末は両店とも訪れる度に拡張工事が進み、高級感が高まり、ついでに値段も増加傾向('90年代はじめごろは「これから一緒にスキー行く?」なんて店員が話しかけてくるくらいフレンドリーだったのに...)
とはいえ(ちょっと$$$ですが)、カニはやはりここが一番!
サンフランシスコに行く方はぜひご賞味あれ!
なお、待ちたくない方は、絶対に早めに予約してから行くのがいいです!
なんと、ビバリーヒルズにもできていたんですね(支店)
Thanh Long (ゴールデンゲートパークの南側海の近く)
4101 Judah Street, San Francisco, CA (415) 665-1146
Crustacean San Francisco (California × Polk)
1475 Polk Street, San Francisco, CA (415) 776-2722
Crustacean Beverly Hills
9646 Little Santa Monica Boulevard, Beverly Hills, CA (310) 205-8990
An家の物語はここ:
http://www.coastnews.com/food/...
- 地域: San Francisco
-
住所:
1475 Polk Street, San Francisco, CA
大きな地図+周辺の情報
楽天マップにブックマーク
- 電話番号: (415) 776-2722
- 営業時間: 5時ー10時(金/土は10時30分まで)、木/金/土は11:30~4:00PMまでランチあり
- 2001/12/05更新
- 2001/12/05登録
- 6504クリック
このキーワードを共有する
-
メイン
コメント (1)
2001/12/07
すますま やはりここですね。ああ、食べに行きたいです。親父が創業したThang Longの方が旨いと仲間内では言われています。紹興酒でつけて蒸したDrunken Crabとデザートもおいちかったですわ。
つながりキーワード (8)
North Baker Beach
- (tomoki y.)
サンフランシスコの市内からいちばん近いヌーディストビーチ(ヌードビーチともいう、英語では)。クルマならすぐ。あるサイトでは、世界のヌードビーチ・ベスト10の4位にランクイ...
タラバガニ
- (斉藤 礼美)
「味は、タラバ一番!」と人は言う。「カニ食べ放題コース」が好きな父も、そんなことを言っていたなぁ。「身が大きくて、食べやすいから、そんなことを言っているんでしょう。」なん...
Exploratorium
- (Nobi)
サンフランシスコのマリーナエリアの名所、Palace of Fine Artsの敷地にある科学博物館です 目の錯覚を楽しんだり、対流などの自然現象をミニチュアで見たり、触ったりと体験できた...
Masa's
- (&龍)
サンフランシスコにあるフランス料理レストラン。滅茶苦茶うまい。 元々日本人のシェフオーナーだったがその人はなんと殺されてしまったという話は有名。 店の雰囲気といい、味といい天下一品。ただ...
House of Prime Rib
- (&龍)
名前のごとしプライムリブレストラン。サンフランシスコ市内にある。 うまい肉をアメリカで食べたいと思ったらここに行かないと嘘。味も満足、そして量も満足できる(プライムリブは腹一杯になるまでお...
Aqua
- (&龍)
サンフランシスコ市内にあるシーフードレストラン。 かなりスカしたレストランで正装(もしくはそれに近い)していかないと入れないし、値段も高い。が、うまい。まぐろのステーキは見た目も牛ステーキ...
Lulu
- (&龍)
Macworld Expo San Francisco会場であるMoscone Centerすぐ近くにあるイタリアンレストラン。歩いて行けるのでMacworldな人は試してみる価値あり。 ...
心の故郷 METREON → メディアージュ
- (maskin)
アメリカ在住時代。毎週末はSan FranciscoのMETREONの映画館に行っていた。映画を見たあとはノースビーチでカプティーノを飲んでー。日本に帰ってみると,MET...






心の故郷 METRE...
タラバガニ


