アマーク・ド・パラディ

Hamac de Paradis

南船場のオーガニックカフェ「ソルビバ」のおとなりのカフェ・レストランです。アマーク・ド・パラディの「チーズとトマトのスパゲティ」はほんとうにおいしい。くやしいけど、うちでつくってもまけるので、きがつけばふらふらと行ってしまう。カクテルもアルコール濃い目でジンベースがおいしいので、のみながらだべるのにも良い。カルパッチョの類もおすすめ。

いまはベトナム特集みたいになってて、料理のヴァリエーションも楽しいよ 。

• http://www.garb.co.jp/hamac/