ウイジンアイス

初陣あいす

島根県を代表する風光明媚な観光地、津和野。その津和野に明治時代から酒蔵を構えるその古橋酒造が造る「初陣」のカップアイスです。ミルクアイスにこの地酒「初陣」の風味を加えたオリジナルアイスです。津和野のメイン通り沿いに酒蔵と店舗があり、その場でいただくこと、ならびに配送をお願いすることができます。

お酒が入っているとはいえ、アルコール分はほぼ感じません。ほんのりと香りがする程度です。酒まんじゅうみたいなイメージでしょうか。（ただ、お酒がまったくダメな方にはどうだかはわかりません、念のため）

「初陣」を試飲させてもらった感じですと、どちらかといえば甘めの日本酒。なめらかなミルクアイスの風味と甘口のお酒がとうまく溶け合った感じがしました。

本来はアイスがおまけ（？）で、メインはもちろんお酒です。余談ですが、お店の中でアイスをいただいているときに、“オリジナルラベル”のお酒を作りませんかという宣伝を発見。所定の用紙に自由に絵などを書いたものをビンに貼って、「世界に一つしかない初陣ボトル」を作ってくれるようです。父の日のプレゼントなどによさそうでした。

• http://www.tsuwano.ne.jp/uijin/...