マルチョウリョカン

丸長旅館

別府湾から久住山系に向かって内陸に進むと、山あいに忽然と現れる、世界トップクラスの炭酸泉で有名な『長湯温泉』。
この地で“御三家”と呼ばれる３軒の旅館の中でも、温泉通に評価が高いのが、温泉街の中心に位置する『丸長旅館』である。
全６室で純和風、いかにもこぢんまりとした宿ながら、平成16年に建て替えられた事もあって隅々まで清潔そのもの。畳敷きの廊下を歩く際も、つい足音を潜めてしまう。
オーナーシェフが高い技術で紡ぎ出す料理も、シンプルながら一手間加えられた美味なものばかり。
全３室の貸切内風呂で気兼ねなく身体を解きほぐし、窓辺でカジカの合唱に聞き入ると、すっと視界が冴え渡る。１泊限りでは真価がきっと伝わらないであろう、品格溢れる真心の宿である。

• http://www.marucho-ryokan.com/