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タイワンラーメン

台湾ラーメン

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台湾にはなくて名古屋が発祥といわれるラーメン。今池の「味仙」がオリジナルらしい。涙ぐんでせき込むほどの激しい辛さと濃い味が人気。
今から30年ほど前に、「味仙」の主人(台湾出身)が担仔麺(タンツーメン)をベースに、辛く味付けしたのがルーツらしい。

台湾ラーメン

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ぬほりん
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  • 2001/12/05登録
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・・7月6日・更新。価格と本文の訂正(詳細情報並びに下記)。 昨今は即席麺も進化してんですね。「ノンフライ麺」って銘打ってあっても、これまではさほど、各々に差があるとは思...

愛知県を代表するファーストフードチェーン「寿がきや」の新商品。B級グルメのど真ん中直球勝負。 スガキヤ他の麺類の例に漏れず、弱冠価格を高めにした上で、主力商品である「ラー...

溝口のはしっこにある、ラーメン屋さん。そこの「ねぎみそからし(僕は塩が好き)麺」がおすすめですよー^^ いつも、かためでオーダーします。 ざーさいとラー油のからさと辛くないねぎとにんにくのハ...

国内旅行ぶらり名古屋☆

  • (スイーツ姫)

名古屋へ行くのです。 食べたいもの行きたい場所などなど・・・ 勝手ながら気になる名古屋リンク!

飲食店味仙

  • (まりも)

名古屋にある「台湾ラーメン」で有名な中華料理店。……王子が(以下略)。 あれこれ食べたけど、辛いものが多かったです。うん。相当辛い。辛いし、味が濃い。ビールがとっても進...

難波にあるラーメン屋さんです。大阪では割と有名なはず。こてこての背脂系や豚コツ系ラーメンとは違い、非常にアッサリしたラーメンです。 透明なスープに、少しだけ醤油ダレを合わ...

兵庫県は西脇市を中心に小野市や社町などに点在するラーメンの種類で、基本的にしょうゆラーメン。 だけどそのスープがちょっと甘いというのが特徴です。 それは使われるしょうゆが甘味を帯びた特別な...

数年前名古屋に住んでいたときご近所さんだったので週に1度は食っていた。ふと思い出して検索したらいつの間にか独自ドメインまでとっちゃって。台湾ラーメン自体名古屋が発祥と言う...

辛いラーメンで有名なラーメン屋です。一説によると宇宙一辛いとか・・ 営業時間は月曜から金曜の10:40から24:00、土祝は10:10-24:00、日曜日は少し終りが早く...

飲食店味仙

  • (かおり。)

台湾出身の店員さんと台湾ポップスが流れる店内で屋台気分。ミナミで飲んだ後はココのラーメンで決まり!煮玉子がメチャうまです。あっさりから激辛まであるので、気分でどうぞ。

飲食店旺旺

  • (yama_taka)

吉祥寺駅近くのガード下にある台湾小皿料理店。 この店はお昼どきに何種類かのランチメニューを出しているのですが、その中に「木須肉(きくらげ)定食」という謎めいたメニューがありました。どうにも...

タイに暮らし、都内某タイ料理屋でバイト経験がある私にとって一番おいしいタイラーメンを安く食べられるのはここ!在日タイ人もここの麺とスープを絶賛していました。 新宿ルミネ1の軽食店舗街の中に...

飲食店土佐っ子(滅)

  • (ぱやっぱや♪)

東京の環状7号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

飲食店一風堂

  • (daisaku-ot)

博多育ちの、大人気のラーメン屋さん。名前もかっこいいです。サイトのオープニングもラーメン屋のサイトの中では、きっと一番かっこいいと思います。食べてみたいです。

ランチが週代わりでなかなか800円台。牛肉麺は本場物、浅草の食はディープです。 台東区(銀座線田原町駅下車、浅草通り沿いにある 赤札堂横の道を右折)

飲食店こうや

  • (ぱやっぱや♪)

台湾料理(かな?)。ワンタンが有名らしい。先日久しぶりに訪れるとまだ7時というのに行列が...。雑誌にでも載ったか?それとも口コミだけで?排骨麺のようなもの(料理名は忘れた)を食ったが、麺の...

「名古屋といえば」つながりを網羅すべく登録してみました。なんとか頑張ってみます。 現在64キーワード。徐々に成長しているようでうれしい。名古屋人によるネタも欲しいな。私は名古屋人じゃないの...

私は食べたことがないんですが、話によると、 台湾ラーメンとはちょっと違い、にんにく、にら、もやしがたっぷりと入っています。もちろん、唐辛子がしっかりと効いていて、かなり辛いんですが、何と言...

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