ナンキカツウラギョキョウショクヒンのウミノナマハム

南紀勝浦漁協食品の『海の生ハム』

このベタなネーミングで既に勝負は決まったようなもんですよね（笑）。

生鮮マグロ水揚げ日本一の町として栄えてきた那智勝浦町の紀州勝浦港で水揚げされたビンチョウマグロとクロカワカジキを燻製にしたのが、この「海の生ハム」。

とにかくこれが絶品なのです！

普段遣いはさすがにはばかれますが、「とっておき」のおうち飲み＆ごはんを彩る名脇役。そのままつまむも良し、バルサミコ酢やオリーブオイルなどとカルパッチョ風にアレンジしたり、もちろんパスタにもグッド！豚肉の生ハムより塩気は薄いけど、肉のうまみが凝縮されてるんです。しかも、冷凍で約1ヶ月間、日持ちするので「おみや」にもうってつけ！

某ビール会社のキャンペーンの和歌山代表に選ばれ、一気に火が点き、それ以来各種メディアに引っ張りだこのようですが、まだの方は騙されたと思ってぜひともご賞味を！

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#和歌山の旨いもんを集めた『紀州三昧』