すだち
私のソウルフード「すだち」。私はみそ汁に入れますが、東京の人に言ったらウソ！と言われました。こんなに美味しいものはないですよ。例えば、京都のお漬け物の「すぐき」にちりめんじゃこをかけて醤油とスダチで食べてみてください。きっと涙するはずです！
＃徳島の親戚にもみそ汁にはすだち入れないよ、と言われました（^^; 我が家だけの風習なのかな？？
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- 2002/02/04更新
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