フレッシュネスバーガーノ「ハモンセラーノサンド」

フレッシュネスバーガーの「ハモンセラーノサンド」

ハンバーガーチェーンの中では比較的高級ゾーンに位置づけられる「フレッシュネスバーガー」がこの6月から再び発売した、期間限定商品です。“夏の冷製サンド”シリーズで昨年にも出していた製品が好評だったようで、今年も夏の到来にあわせて発売が開始されました。

スペインの高級生ハム「ハモンセラーノ」と、マスカルポーネチーズをベースにしたチーズクリーム、トマト、ルッコラの葉を、ブリオッシュのようなバターと卵たっぷりのバンズではさんであります。チーズクリームはとても柔らかく溶けやすいため、このサンドはイートイン限定発売となっています。お持ち帰りはできません。

ちなみにハモンセラーノについての補足ですが・・・“ハモンセラーノは世界3大生ハムのひとつ。粒の荒い海塩に塩漬けした後、高地の冷たい風に当てて保存、 シエラ（Sierra=山脈）で作られたハムを意味しています。そんなスペインの伝統が生んだ最高級のハムだけに許されるのが「ハモンセラーノ」の名称です。肉と脂肪の 黄金バランスが、とろける「旨味」を引き出します。”という紹介が、フレッシュネスバーガーの公式サイトに掲載されていました。

ブリオッシュ＋生ハム＋マスカルポーネ＝私が好きなものばかり、ぜったいにおいしいはず！と、先日ようやく食べに行くことができました。チーズクリームが思った以上に溶けやすくて苦戦しましたが、おいしさに大満足。サンドの大きさも自体も小ぶりで、女性にうれしい。朝ごはんとかにいいのでは～という印象です。

ハモンセラーノサンドにブラッドオレンジソーダを合わせたセット商品も580円で販売しています。ブラッドオレンジソーダも、オレンジの酸味が程よく出ていて、おいしかったです。ハイ、確かに、夏っぽいサンドセットでした。

ちなみにいちおう、数量限定らしいです。その裏にある数字はわかりませんが・・・いろいろ見ていたら、けっこう売り切れるみたいですね。

それ以上に私の問題は、また食べたくなっても家の近所にフレッシュネスバーガーがないことなのですが・・・。

• http://www.freshnessburger.co.jp/...