お好み焼きといえば、やっぱり広島風でしょう。薄皮のキャベツ＆もやし＆ねぎたっぷり。福岡のお好み焼き屋さんの中ではしっかり広島風なとこですね。

一風堂の中の一風堂。 今や全国区の博多ラーメン、 一風堂の本店です。 本店オリジナルの「かさね味」 食べてきました。マジうまいです。 他の一風堂とは、また違う感じ。 麺...

福岡、ニューヨーク、ハワイにある飲食店。 ここ１年くらい、月１ぐらいのペースで通ってます。 （私は福岡で） 福岡といえば、 とんこつラーメンが有名かもしれませんが 私はこ...

単純明快・消滅寸前の博多弁辞典（音声付） 博多出身の友達から仕入れた。 うんこしかぶった→うんこもらした って意味だってさ。 面白いね！

東京の環状７号線、通称「環七」が美味いラーメン屋があつまる通りとして有名になりはじめる前から、板橋エリアで敵ナシのうまさだった有名店。もともと運ちゃん相手だったらしく、「...

死ぬ前に一杯だけラーメンを食べさせてやると言われたら、迷わずここのラーメンを選ぶと。と以前は言っていたのだけど・・・ 東京都港区の大門にある博多ラーメンの屋台です。 とんこつラーメン特有の...

千葉県野田市の国道16号線沿いにある博多ラーメン。 ジャスコの近くにあります。 味はとんこつをベースにして、あっさりとした白玉・こくのある醤油味の黒玉、ピリカラの赤玉の3...

うまい！とにかくうまい！ 福岡を離れてしまったので　たまにしか行けなくなったけど　やっぱり福岡行ったときはこれを食べたい！いつもすごい行列で「待ち」が当然、って感じだけ...

博多育ちの、大人気のラーメン屋さん。名前もかっこいいです。サイトのオープニングもラーメン屋のサイトの中では、きっと一番かっこいいと思います。食べてみたいです。