オランダセンベイ

オランダせんべい

根室名物である。

いわゆる「せんべい」と思ってはいけない。
一瞬湿気たせんべいか？　と思わせるが、
ほんのりと甘く、独特の噛み応えがなんとも言えず、癖になって、食べつつけてしまう味。

甘いので意外な感じもするが、酒のアテに行ける。
特に「ミミ」がお勧め。

根室だけしか入手出来ないのかと思っていたら、
札幌でも「きたキッチン」で売られているそうだ。

安価でちょっとした手みやげにもちょうどいい。

根室は「エスカロップ」といい、これといい、独特の食文化がある。

＊東北のオランダせんべいとは別物のようだ　

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