ずっと前に「笑っていいとも！」で紹介されたレシピらしい

タモリのピーマン丼

ピーマンが余っていたので、レシピを探していたら良さげなものを発見

■用意するもの
ピーマン
ごま油
出汁
醤油
酒
みりん
じゃこetc
あと、白いご飯

■作り方
1）ピーマン細切りに切って、ごま油で炒める（しんなりするくらい）
2）出汁、醤油、酒、みりんを入れて、クタクタになるくらい煮詰める
3）冷蔵庫で一晩冷やす
4）次の日温かいご飯にのせて、じゃこをかけて「いただきます」

よく炒めることによって、苦味がなくなって甘味が出ます
じゃこいっぱいかけて食べて美味しかった
簡単だし!さずがタモさん!!

・今日のいいともニュース 2000年５月１４日（日）増刊号
作った時に分量の参考にしました（ただお水は少なめでも良いかも）↓↓↓
・COOKPAD タモさんのピーマン by しょこぼ