秋も深まってくると、ミルクティーが飲みたくなります。 こういうとき最近良くチャイを作ります。ティーバックのチャイは、すべて試したわけではないけど、かなり癖の強いものもある。色々ミックスした...

ケニア紅茶はまだまだ日本のマーケットにおける知名度は低いようですが、紅茶の本場英国などでは、近年とみに高い評価を受け、主にミルクティーとして 愛飲されているとのこと。 無...

まずは、、、よく買ったなと思います。 みたまんま、ほうじ茶の香りのするみるくてぃ～と言ったところでしょうか。 それが意外とおいしくて。びっくりです。 ちなみに、私には。。...

寒くなってくると、まったりとした飲み物がおいしいですね。紅茶には体を温める働きがあります。 チャイの作り方です。(1人分）いろんな作り方があるようですが、これは大変飲みやすいです。 水　1...

スパイスが入ったミルクティ。 中近東では日常的に飲んでいるそうです。 前々から気になっていたのだけれど、飲んだのはつい最近なので、どんなスパイスが使われているかよくわからないのです。店によっ...

英国王立化学会 (RSC) が発表した化学的な見地に基く「完璧な一杯の紅茶の入れ方」。 以下CNN(2003.06.25)の記事”「完璧な紅茶」の入れ方を教示──英王立化学会”から引用 -...

　ケニア紅茶...だそうです。紅茶はだいたい全般に好きですが、特にミルクティが好物なので濃い目に出る葉が好き。これも濃い目に出るのでよく飲んでます。発売元の社名がちょっと怪しげですが(^^;...

私が加入している生協にはインターネットでしか買えない商品がある。 それらはなかなか魅力的なのだけれども、それなりのお値段だったりして、あまり生協らしからぬ展開なのだが。 ...

ほうじ茶ミルクティーとは？ようするに普通のほうじ茶で作るミルクティーだ。モモカフェの金子純子さんが雑誌でおいしい、っていってて、えーーーーーーっと思いつつこっそり真似したらこれが香ばしくてお...

けこさんのキーワード（http://www.kanshin.com/index.php3?...）をみて欲しいなと思い、買いに走る。１件目のレピシエでは残念ながら欲しいス...

インドのスパイスティー。インド料理やさんで紅茶を頼むと出てくる奴です。 これを家でつくろうと思ってヱスビー食品のスパイスを買い揃えてみたら簡単にできました。下のレシピの...

紅茶はもともと大好きなのですが、スパイスに関してはかなり好き嫌いが激しいので、敬遠していたチャイ。 ところが飲み始めたらもう止まらない(笑) 本格的なチャイセットは未購入...

コレがないと生きていけないその② 時間がある時はロイヤルに。 あまーくして飲む。 冬だし。 でも緑茶も好き。

チャイを手軽に楽しむために、ミルク以外に用意するスパイス類がパッケ－ジになってます。パンダのパッケージの可愛さに思わずレピシエで購入。 チャイナ以外にも、インド・トルコ...

チャイのティーバッグ。 NUMI はカリフォルニアのお茶会社みたいです。 http://www.numitea.com/ 購入は...http://www.arbuckl...

大好きな紅茶。他にも好きな紅茶はたくさんあるけど、今の所これが一番かなぁ。

シーナ＆ロケッツの'85の作品。初めて聞いたのはスネークマンショウのアルバム「急いで口で吸え」の中。 当時「めちゃくちゃかっこいい！」と思ったのですが、最近になったエア...

ネスティから発売されているミルクティ。 パッケージの可愛さでノックアウトです。 500mlパック100円で、関東・甲信越、中部、近畿、中国･四国のコンビニにて発売中です。...

紅茶飲料の定番。仕事中、ものぐさな私は、これを買ってきて飲んでます。ティーバッグでもいいから自分でいれた方がおいしいとは思うんですけど‥‥‥ははは； 私はもっぱらストレートティー。「紅茶を...

好きなんです。たとえイシモチ病には良くなくても...(苦笑)。 特にアッサムは毎朝飲んでる。基本的にミルクティー派なのです。 ダージリン至上主義派にありがちな高級志向とは...