2004年12月、街にクリスマスイルミネーションが輝き始めた頃、 100％チョコレートカフェは、銀座、丸の内、日本橋に囲まれた京橋に誕生しました。 100％チョコレート...

まるでアイスクリーム屋さんのようなショーケースの中で常時6種類、 その日に仕込んだ作りたてのチョコレート。 プレーンカカオ、アーモンドミルク、キルシュホワイト、モカビタ...

100％チョコレートカフェが 徹底的にチョコレートにこだわって作った “焼きチョコケーキ” しっとり、さくさく、ざくざく、ふんわり… 生地と一緒にチョコレートを焼き...

フランスで毎年開催されている世界最大のチョコレートイベント！ 「サロン・ド・ショコラ」！ 新宿伊勢丹で2度目の開催です。 世界有数、超一流のショコラ達が直輸入され、連日シ...

商品名「Poulain 1848」 フランスのプーランというメーカーのチョコレート。 カカオ86%という、かなりビター。 ビターチョコレートは昔から好きで、よく食べて...

以前、カカオ豆70%のチョコレートを紹介したが、これは それを凌ぐ86%の濃度。なんというか、そんなに濃いのが 好きなら、カカオ豆そのまま囓ってりゃいいじゃん！と 言う気...

甘いものは苦手なんだけどこれだけは食べても食べても嫌いにならない。チョコレート。 バレンタイン直前と言うこともあって街はチョコレートで溢れかえりまくり。いつしか「食べたい...

ヴァレンタインのプランタン、それは日本全国チョコ者たちの聖地である。 世界各国から集められたショップは、GODIVA、マキシムら古豪から「銀座地区限定！」「日本ではここ...

キットカットで出す限定版。 今まで、パイナップル、バナナ他いろいろ食べましたが、やっぱりチョコといちごの組み合わせは最強です。 最近コンビニでチョコって言うと、こればっ...

ゴディバのクリスマスコレクションに入っている季節限定チョコ。 ノエルミルク、ノエルホワイト、ノエルビターの三種の味で、サンタクロース、もみの木、雪だるま、薪、流れ星、木靴など、形もかわいい。...

フランスのメーカー、リンツの製品。 苦くてうまい。 なんか、カカオが70%も入っているとかで、食べるとなんだかカカオの実をそのまま囓ってるような気分になります。（いや、...

冬。チョコの季節です。私が一番美味いと思うチョコレートはこのリンドールの青（ビター）。形も色々あるけど、ボール状のが好き。それはまるでチョコレートの小龍包ともいうべきか、...

ボローニャで18世紀末から営業しているチョコレート専門店「Majani（マイアーニ）」の「Fiat cremino（フィアット・クレミーノ）」。 チョコレートだいすきっこ...

　平塚のスイス菓子の名店、シルスマリアの看板商品です。くせのない非常にさっぱりした感じの味の生チョコ。生チョコはこのお店が発祥との説あり。インターネットでの通販もあります...

　森永製菓の冬季限定シャンパンチョコレート。 シャンパンはポメリーが使われててちゃんとシャンパン の香りと味がします。高級チョコにも負けない完成度です。冬チョコはこれで決...

コニャックチョコレート「バッカス」。ロッテから発売されているブランデー入りチョコレート。 ミルクチョコの中にブランデー（液体）が入っている。ようはウイスキーボンボンみたい...

関心空間非公認組織。 夜な夜な美味しそうなキーワードを登録しては、関心空間ユーザーに空腹感を覚えさせることを目的としている（ホントか？） 夜中にうまそうなキーワードを登...

ブルボンの期間限定チョコレートです。 その名の通り、生チョコレートですよ。 これがね、 んまい！んですのよ！ スーパーで売ってるチョコもここまできたか！ってかんじで。...

ブルボンの新製品かな？って思われるチョコです。 生チョコレートと書いてあったので、ベルシャン生チョコレートとかぶるじゃん！って思ったら全然違ってた。 中は袋に入ったチョコ...

LOOKシリーズの伝統的な形をしてます。つまり、薄い四角で、一個一個が切り離された形になってます。 パフェの名前通り、苺ソースと、ふんわりムースみたいのが入ってました。 角ぎり苺ムースより...