ユズシジミ　ツクダニ

ゆずしじみ　佃煮

島根土産に貰いました。

お味の方は、包装紙に印刷されていた下記の文言の通り。

“昔、湖のほとりにしじみ採りの若いもんがおったげな。城の殿様があんまり食がすすまんてな話しを聞いて　ほんならわしのしじみに香り豊かなゆずを混ぜて佃煮にしたらどげだと思ってこしらえてみたらそのまいことまいこと。さっそくお城にもっていって食べてもらったら殿様は　よろこんで箸がとまらんようになったと。こげな話があったかいな、ま、土産噺のひとつだわね。　だんだん”

白飯にも、酒の肴にも最適。我が家では、あっという間になくなりました。

メーカーのサイトには見当たりませんでしたが、楽天市場：一畑百貨店(島根県)で購入出来ます。