※こちらのイベントは終了しております。 2008年2月29日（金）　ギィ・マルタンの世界 ～シャンパーニュ「テタンジェ」と共に楽しむ三つ星のアート～ 東京會舘とは歴史...

山形出身の友達から教えてもらった山形の郷土料理の芋煮。「芋煮会」は、秋になるとみんなで川原でやるらしい。何度も何度も…。 子供会とか定番らしく、たしかに子供達は楽しいだろ...

宮城県および山形県では、毎年秋になると河原に集まって芋煮汁を作る行事が行われます。 それが芋煮会。 宮城で育った私は、この行事が全国的なものだと思い込んでいて、実は東北...

　芋煮や芋煮会と聞いてわかる人には、それと同じ物の岩手版と説明すれば済んでしまうだろう。 　知らない方のために説明すると、里芋をたくさん入れて作る汁物のことで、芋以外は肉類や野菜類やら入る...

山形の郷土料理（料理っていうのかしら？）． 大きな鍋でたっぷりのお湯を沸かし，乾麺のうどんを入れます． やや固めに煮えたところで火を止め，食卓の中央にそのまま持ってきて...

山形名物． しょうゆで煮込んだ丸いこんにゃくを串に刺したもの． ドライブインなどではかならず売ってます． １本１００円が相場かな． 売店のおばちゃんに「からしは？」って必...