コウメチャソウ XIAOMEI CHAZHUANG

小梅茶荘

7月のとある土曜の午後、職場近くのいつもは通らない裏路地に見慣れないお店を見つけたのでふらっと立ち寄ってみました。
茶荘（cházhuāng）とはお茶屋さんのこと。台湾、中国の茶葉や茶器が多種取り揃えられていてお茶好きにはたまりません。オープンからすでに4カ月とのこと。仕事のエリアって新しいお店ができてもなかなか気づかないものですね。。。

美人店主の小梅さんが水出しのお茶を試飲させてくれました。中国茶は熱いお湯で淹れるものだと思っていましたが、水出しのそれはなんともすっきりした味わい！同じ凍頂烏龍茶でも春摘みと冬摘みでは味が違うとのことで、飲んでみるとその違いがはっきりわかりました。水出し中国茶、この夏ハマりそうです！！
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「劉さんの凍頂烏龍茶-2008年冬茶-」
甘みの冬茶・・・25g・840円、50g・1,575円

「劉さんの凍頂烏龍茶-2009年春茶-」
香りの春茶・・・25g・840円、50g・1,575円

「劉さんの凍頂金萱茶-2009年春茶-」
爽やかさの中にミルクのような香りと味・・・25g・840円、50g・1,575円

「武夷岩茶・夏のおすすめセット」
水出しでもおいしい夏にピッタリな岩茶だけをセレクト！肉桂、小梅、黄観音・・・各7g×3種・1,000円

・・・ほかプーアル茶、ジャスミン茶など多種。
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小梅茶荘ブログ。番頭さんの語り口調がなんともたまりません(笑)
http://teachina.exblog.jp/