Hydrangea macrophylla var. thunbergii
アマチャ(Hydrangea macrophylla var. thunbergiiは学名)。
ユキノシタ科の落葉性低木で甘茶の原料(甘茶の主成分は
ノンカロリーの甘味成分d-phyllodulcinで、
昔は糖尿病患者用の甘味料として用いられたこともあったそうな)。
http://www.narayaku.or.jp/npa/plant/...
http://www.rakuten.co.jp/sibajuen/...
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- 2009/07/29更新
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