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ブラッスリージョンティ

Brasserie Gentil

浅草橋にアルザス料理のお店があるから行ってみない?と妹に誘われて、行ってきました。

アルザス料理と言えばシュークルート!タルトフランべ!・・・と意気込んで入ったものの、すっかり忘れてランチのコースをオーダー。
私は前菜+メイン(魚or肉)+パン+デザート&コーヒー(紅茶)で1500円のコース。妹と夫は上記のメインが魚と肉両方のたっぷり2500円コース。ランチコースの料理は日によって違うようです。

この日の前菜はチキンのテリーヌを乗せたサラダ。
魚料理はゼリー寄せを落としたヴィシソワーズに鯛と鱈、ホタテのポワレを乗せたもの。肉料理は4種のお肉のグリルにマッシュポテトとキャベツのグリル添え。パンはフランスパンと白パンの中間のような、料理が引き立つおいしいパン!デザートは焼きプリン、2500円のコースにはさらに沖縄産フルーツ入りマンゴープリン。
つい夢中で食べてしまい、写真を撮り忘れてしまった・・・。

お酒好きな妹はアルザスワインをオーダー。
種類がたくさんあってわからなくて、ソムリエ兼ギャルソン兼オーナーさんに相談。おいしくてリーズナブルなワインでおすすめされたのは、お店と同じ名前のジョンティ。グラスに注がれたとき、いい香りがしてきました。料理ともよく合っていたらしく、妹は終始ニコニコ。私はほぼ下戸で、飲めないのが本当に残念。

でも、料理がおいしかったのでとても満足(^^オーナーさんの心遣いもとても細やかで、気持ちのよい時間を過ごせました。次回は絶対にアルザス料理をオーダーするぞー!

※土曜日のランチでしたが、午後12時半ごろから次々と人が訪れ、1時前にはほぼ満席でした。予約したほうが無難かもしれません。

※※前菜のテリーヌ、ハムではなくてチキンでした。訂正しました。

【2010.02.14】
hpがリニューアルしていましたので、リンクを貼り直しました。
ずいぶんおしゃれになりました。

Brasserie Gentil

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holiday
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  • 2009/08/02登録
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コメント (2)

2009/08/02

Fallout アルザス料理の店なんてのがあったんですね。知りませんでした。つなげて頂いた当方の(本当の)レシピが気になって、あちこち調べたことがあるのですが意外に情報が少ないので参ったことを思い出します。ありがとうございます。食べた事は無いのですが、煮込み料理で「ベッコフ」(baker off??)というのが有名だそうで、涼しくなったら、このお店で食べてみたいもんです。ではまた、

holiday Falloutさん@こちらこそ、つながり&コメントありがとうございます。こちらのお店は5月にオープンしたばかりとのことです。ベッコフという料理名があったかどうか定かではないのですが(ランチのメニューしか取らなかったもので)、煮込み料理はいくつかボードに書いてあったと思います。オーナーさんとお話してみたら、何か分かるかもしれません。ぜひ行ってみて下さいね(^^

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