最近マイブーム。塩ラーメンのスープにうどんをいれた感じ。そっとガーリックの味がさらにうまみを増す。小うどんもあるので、丼とあわせられるのもいい。袋入りのガーリックパウダー...

三重県（訂正：和歌山）津市にある、創業から100年を超える、老舗ウナギ屋さん。味もなかなかとの事ですが、「特上丼大盛り」が気になります。大盛りご飯の中にも１枚うなぎが隠さ...

学生さんの食べ物。 前に、あんまりお腹がすいてこれを２つ一気食いした。 それを見つかってから、僕に食い物をおごらないのが親しい友人間での暗黙の了解となった。 失敗だ...

ちょっと寂れちゃった、横浜下町、本町にある、セルフのお蕎麦屋さん。 なんといっても、かけそば３００円。良い仕事してます。 さらに、あるお客さんが「腹一杯そばを食べたい！...

新大阪JR構内の立ち食い、「浪花そば」にある、「大阪に来たら一度はたべてほしい」と書いてある、そば、うどん。たこやき３つ入り。たぶん冷凍。。。なので、自宅でもつくれそうで...

同居人が風邪気味らしい。 風邪の時にはあったか～いうどんが一番。 病人にキムチはどうかと思ったけど、同居人の好物なのでキムチうどんを作った。 5分もあれば出来あがる簡単料理。 お湯を沸かす。...

昔、勤めてた会社の近所のお店にメニューです。 自宅でもチャレンジ！ 残りものの、クリームシチューに麺つゆ加えて茹でたうどんをいれて軽く煮込みます。 これが、結構いけるのです♪

ここのカレーうどんは天下逸品☆！ 店内もキレイで、提供時間も早くて、 １００円でプラスできる炊き込みごはんもオススメなんだなぁ。。vv カレーうどん以外も食べたことあるけ...

とにかく麺がうまい。 お昼には行列。 品川港南口を出て右に、２階の通路をずーっと歩いて一番奥の建物、京王ビルの２Ｆ。麺も店内でこねて作ってる。コシと喉越しは満足。以前高...

都内の勤め先である日ランチタイムにお弁当を買いに行ったら、「かすうどん」なる屋台をみつけ食べてみました。牛の腸をカリカリに揚げたものが入っているものを言うらしいのですが、...

つくってみました。 小麦粉捏ねるのが新鮮で・・・。 できあがったのは「うどん」とは似ても似つかぬシロモノでしたが、味はちゃんとうどんしてました。 小麦粉だけでできちゃったのも意外でした。...

コシの強い手打ちのうどん、味噌煮込み、ほうとうなどいろんな国のうどんが食べられる。自分でもうどんを打つけど、食感がまさに同じ！サラダうどんとかもあります。お昼はどの店も混...