飛騨牛の旨味を味わいつくす贅沢ハンバーグ
岐阜県 飛騨牛和風ハンバーグ
ギフケン ヒダギュウワフウハンバーグ
日本を代表するブランド牛“飛騨牛”を使用したハンバーグ。
ハンバーグの味もさることながら、ソテーした大根と組み合わせるというそのスタイルが斬新。
ひるがの高原の高地大根だから、飛騨牛の旨みにほどよく染まったしゃきしゃきの大根が、ハンバーグのジューシーさをより一層引き立てます。
ハンバーグと大根だけでもおいしいのに、極めつけは付属の和風ソース。甘すぎず、辛すぎず、さりげなくハンバーグの旨みをより一層引き立てるその味はまさに絶品。
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