The Food and Cooking of Belgium
ベルギー料理のレシピ本
これは英語の本です、残念ながら。
日本語のベルギー料理のレシピ本というのが
なかなかないので、
今のところこれが、一番おすすめ。
グルメの国・ベルギーの代表的な料理は、
ほぼすべてのっています。
魚、肉料理のほか、
はずせないスイーツもあります。
とにかく写真が鮮やかで、
眺めるだけでもいいかも。
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- 商品名: The Food and Cooking of Belgium: Traditions, Ingredients, Tastes, Techniques, Over 60 Classic Recipes
-
参考価格:
¥2,495 - Amazon 最安価格: ¥2,118
- 著者: Suzanne Vandyck
- 出版社: Aquamarine
- 発売日: 2008-11-15
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- 2009/08/29更新
- 2009/08/27登録
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シェ ミカワ
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Chez Leon
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コメント (2)
2009/08/31
ねこ うわ、、、これは欲しいです。写真も美しいようなので、眺めてるだけでもベルギー料理に魅了された幸せな時間が甦りそう。ウナギのグリーンソースのハーブの中身とか気になってそのままだったんですよねえ。。。
ベルギーはじめのいっぽ 写真、かなり美しいです。うなぎのグリーンソースのレシピものってますよ。しかし日本語版が出ればもっといいですねえ。
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