こーひーや　さんあい

珈琲屋　三愛

目の前を路面電車が走る
穏やかな街のこじんまりとしたレトロな喫茶店の
ホットケーキがすばらしい。

長い時間でなければ作り出せない雰囲気のある店内は、
おばあさんみたいな絶妙な力の抜き加減。
だけど世界中のコーヒーと、
あらゆるフレーバーの紅茶が真剣に集められてる。

メニューを広げると、
ホットケーキに3ページ。
そして、文字を追っていくと、
だんだん心が舞いあがってくる。
ホットケーキを使った芸術作品みたいなのがある。
ホットケーキが着飾っているみたい。ショーみたい。


私はやっぱりレモンスープホットケーキがいい。
これを目当てにここまでやってきたようなもの。
レモン味のあたたかいスープにホットケーキが浮かんでるよう。
手元に置かれると、湯気がたってるのが見える。
ホットケーキがスープをすって、甘酸っぱくて、ふんわりやさしい。

かわいいピーチメルバは、
ホットケーキのタワーの上に、
桃でばらの花がこしらえられていて、
おしゃれなコサージュを纏ったおじょうさんみたいに、いいながめ。

焼き上がって、あっというまにおしゃれをし、
それぞれが楽しみに待つテーブルに向かって行くのを、
あれもこれもきょろきょろと見てたら、
全制覇したくなる。

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