シソショウチュウ　タンタカタン

しそ焼酎　鍛高譚

北海道白糠町特産の紫蘇を醗酵させてつくった紫蘇焼酎と天然水を使用した甲類焼酎をブレンドした甲乙混和の焼酎です。

香りはまさしく紫蘇。
味は・・・アルコール！！甘いとか辛いとかないです。
でも香りで飲めてしまうお酒。

ロックかストレートがオススメですが、女性はソーダ割りにする方も多いとか。

「たんたかたん」というリズムある名前は、北海道の民話「鍛高譚（たんたかたん）」という話から来ているとのことです。


＜民話　鍛高譚＞

どんよりと濁った海に棲むタンタカという生き物が、長老の海亀に命ぜられ、どんな苦しみも癒す紫の草をとりに、遠い遠い山にいきました。

色々な困難を乗り越え、その山のふもとにまでたどり着くことができました。そしてその紫の草を見つけたタンタカは、その草の香りをかぎ、長旅の疲れを癒すことが出来ました。

そしてタンタカはその草をとろうとしましたが、水の中にしかいられないので、その草をとることが出来ません。
そんなタンタカをかわいそうに思った森の動物達が、その草を取ってタンタカに渡してくれました。

そしてタンタカは海のそこへその不思議な草を持ち帰り、その草のお陰で海は綺麗になり、海の魚達も元気になり、海に平和が訪れました。

そしてその魚達はその紫の草のある青い山を「タンタカ山」と呼ぶようになりました。

つまりその紫の草が「紫蘇」なんですねー。

ここしばらく焼酎を置くお店も増えました。
また探してみようと思います。