キセンキョ

嬉染居(KISENKYO)

京都発の天然素材１００％の藍染めプロダクト。

昨年青山スパイラルに出ているところを遭遇したのですが、今回青山の銭湯「清水湯」さんの朝市にて再遇してしまい（清水湯さんは別途KWに！）、絞り染めの藍のてぬぐいを１枚いただいてまいりました。

藍染めでも完全に天然素材の藍というのは珍しいそうで、天然素材の藍は色落ちがせず江戸時代からあった技法なのだそうです。ほほぉ〜！、しかもその染める液というのが発酵させている！んです。染めって単純に染色の液があるんだとばかり思っていたのですがこんなところにも「発酵」というプロセスがあることを初めて知りました。

まず、藍染めのもとになる草を収穫し、葉だけを大きな蔵のような建物に敷き詰め、水を打って冬の間中発酵 させたものが「すくも」という藍染めの原料に。なにせ発酵物ですから、ワインと同じで、毎年出来が異なるとのこと。これを原料に、さらに染色液の仕込みプロセスで発酵の促進に日本酒が投入され、最後の仕上げに国産の有機小麦のふすまを炊いて投入されたり！と美味しそうなものも登場します、詳細はぜひ嬉染居さんのホームページで！
http://www.kisenkyo.jp/50_works/...

いただいたてぬぐいは、伊勢木綿に染められて絞りとちょこっと刺繍がチャームポイントです。藍染めもグラデーションがあって豊富でした。スパイラルのようなオサレなところで見たときはちょっと距離を感じたのですが、今回銭湯の朝市でご主人が手売りされていてこういうこういう素朴な感じの方が私はぐっときちゃいます。ご主人が、藍染めの液がはいってる藍甕（あいがめ）の写真をみせてくださって「発酵液が入っているんです」とお聞きしてこりゃいい香りがするぞと思った次第です。

そうか、インディゴにもオーガニックってのがあったんですねぇ。すてきな出会いの記念にKW登録〜！

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