PURE MAPLE SYRUP
メープルシロップ
メープルは125種あるそうですが その中の「砂糖かえで」。
樹齢40年から200年の砂糖かえでから採取される樹液。
35~40リットルの樹液からシロップは1リットルしか取れないとか。
グレード1のライトが高質。
パンやホットケーキにつけて食べる。
何か昔味わった記憶のある懐かしい味がしました。
これを舐めたら くわがたやカブトムシになったような気分になりますよ・・・これは確か!。
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