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PURE MAPLE SYRUP

メープルシロップ

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メープルは125種あるそうですが その中の「砂糖かえで」。
樹齢40年から200年の砂糖かえでから採取される樹液。
35~40リットルの樹液からシロップは1リットルしか取れないとか。
グレード1のライトが高質。
パンやホットケーキにつけて食べる。
何か昔味わった記憶のある懐かしい味がしました。

これを舐めたら くわがたやカブトムシになったような気分になりますよ・・・これは確か!。 

メープルシロップ

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Himajin画像 投稿者:
Himajin
詳細情報
  • カナダ産
  • natural100%
  • QUEBEC
  • 2002/10/13更新
  • 2002/10/13登録
  • 1956クリック

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コメント (4)

2002/10/13

拾得 シュガーメープル。 材としてはハードメープルで日本において流通しております。

Himajin それは知りませんでした。樹液を採ったあと材でしょうね。

拾得 ウィスコンシン在住の友人の採取し、薪で煮詰めた奴はそれはダークでこれいじょうはないとゆうものです。

涙腺子 確か、オンタリオ州でしたか。「EMICOTT」社製がようやく日本でも買える様になったとか。

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