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長野県飯綱町のサンクゼール・ワイナリー

St. Cousair

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今や全国に店舗展開をしているサンクゼール。ワイン、ジャムが主な製品。その本店は、長野県飯綱町(旧三水村)の斑尾山麓にある。ここのワイナリー・ガーデン・ショップは、半日そこに座っていてもあきない。ニセアカシアと大きなケヤキを配した芝生広場を子どもたちが走り回り、初めて出会った子どもたちもステージで遊び始める。子どもを連れてくる親たちの様子も、子どもたちの振る舞いと見比べて見ると飽きることはない。ワインのボトルを買い、樹下の椅子でチビチビやりながら過ごす時間は無為であるから、なおさら良い。

1975年に社長の久世良三がペンション経営を始めたのが、そもそもの始まり。細君のまゆみ手づくりのジャムが好評で、ペンション経営の傍ら製造販売を始め、当初は長野県全域のリゾート地を中心に販売網を広げ、全国展開。1986年に三水村村政100周年記念事業の目玉として企業誘致決まる。村へのCI提案として「村空間への提案」と題して県デザイン展に出展しデザイン協会長賞を受ける。 89年にはレストランサンクゼールをオープン。「欧風田舎料理」をコンセプトに田園の中のレストランとして話題を呼び、ワイン用ブドウの栽培のため農業経営もスタートした――といった農業企業の成功ケース。

ちょっと離れた小高い丘の上にはレストラン・サンクゼールもある。よく陽が当たる南斜面には、ぶどうの樹が根を張り、その向こうに側ではヨーロッパを思わせる穏やかな田園風景と、飯綱・戸隠・志賀高原の山々が四季のうつりかわりを教える、という趣向。のんびりとできる日が早く来ないかな。

St. Cousair

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chagale
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  • 2009/09/27更新
  • 2009/09/27登録
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コメント (4)

2009/09/28

wahei 偶然なのですが、11月の連休に長野・飯山近辺に家族旅行をすることになっています。周辺情報を探していたとき、こちらのレストランも候補だったのですが、chagaleさんのKWで、気持が一気に傾いて来ました。子どもも遊べそうな所なのが嬉しいです。うちの子どもは普通の子とは違い、とにかく走り回るので、遊具はいらず、開放的な空間があれば満足なのです。親はへとへとになりますが(^^;)

chagale wahei さん>ここはお勧めできると思います。結局は、至れり尽くせり、これでもかと遊ぶための施設を作ったりする場が、本当に休まるか、子どもにとって快適に遊べるのかという問題がありますが、ここにあるのは安らげる場、とでもいえそうです。近いうち、また出かけるつもりです。うちの相方が、ここで11時ごろと夕方に焼きあがる各種のパンにゾッコンなのです。そんな楽しみも……

2009/11/25

wahei 11/22に行ってきました。といっても、うちの奥さんと上の娘(中2)はレストランに、僕と下の子供たち(8歳、5歳)はワイナリー前の広場でごろごろと楽しんできました。パンも美味しいのですが、ジャムが本当に絶品! うちの奥さんは、ジャム屋さんでもやるのか? というぐらい買い込んできました。レストランの近くにも三水アップルミュージアムとか、これまたのんびり出来る場所が点在していて良かったです。

chagale それは良かったですね。「三水」と書いて「さみず」なのですが、ついこの前までは、自前の村だったのですが、例の平成大合併で飯綱町にまとまりました。最近は、この辺りがお気に入りです。そろそろ雪が降りますが、晩秋まで楽しめたので、今年は冬もトライしてみようかと思っています。

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