カネイワさんちのだしぽん酢

涼しくなってきて、そろそろいいかなと、今シーズン初の鍋をしてみました。
ぽん酢は、ドレッシング替わりに年中使っているのですが、やっぱりお鍋で使うのが一番しっくりくるなあと。

ゆずぽん酢と同じく和歌山で買ったものなのですが、これも果汁の味がはっきりしていて美味しいです。


美味しいぽん酢の見分け方が分かってきた気がします、液面に果汁成分が濃く浮いてるのがいいみたい。（果汁の味がしっかりしてるのが好きなので。）

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