アメリカのchef'n(シェフン)社は料理研究家兼発明家 David Holcombの開発した、便利でユニークな機能を持った、 デザイン性の高いキッチン用品を創り続けてい...

沖縄で買ってきたスパイス。 コショウにそっくりですが、 香りを少々甘くした感じです。 沖縄そばにかけるのが、本来の使い方らしいけど、 内地だと、そうそう食べないので（^...

ガリガリと何にでもふりかけます。 目玉焼きは、塩とコレだけで味付け。 今のミルは、透明な水道管型で可愛いんだけど 料理中に使う時は両手がふさがっちゃうので 片手でガリガ...

PEUGEOTを四台所有しております。 車じゃないです。 三つは胡椒挽き。 もう一つは鉋の刃。 大工道具でも過去ヨーロッパを圧制してたんですな 獅子マークがついと...

エスビーの黒コショウ。頭の部分にミルが付いていてそれを発見した時すかさず購入しました。便利。

愛用しているペッパーミル。Michael Gravesの作品。ミル自体はPEUGEOT (プジョー) で実用性もバッチリ。