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ヴァーゲンフェルトの復刻たまご調理器

エッグコッドラー　JENAER GLAS

エッグコッドラー　イエナグラス

  • エッグコッドラー　JENAER GLASの画像

ヴィルヘルム・ヴァーゲンフェルトが、1930年代にデザインした製品の復刻版コレクションのひとつです。「ガラスの魔術師」と呼ばれたヴァーゲンフェルトは、素材の簡潔さ、機能・調和を生かしたフォルムを追求し、ガラス素材の新しい可能性を示した多くの作品を残しました。

エッグコッドラーは湯煎にかけて卵を調理する道具。フタを外し卵を割り入れ、塩とお好みのハーブを加えます。再びフタをして金属のストッパーで固定して湯煎にかけるだけで出来上がります。

ハムやベーコンの具材を加えたり、生クリームとバターと組み合わせたココット仕立てなど、お好みのアレンジで楽しむことができます。卵以外にもムースやゼリー寄せ用としても使え、そのままテーブルへサービスできるデザイン性の高さも魅力です。

JENAER GLAS エッグコッドラー

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http://www.livingmotif.com/shop/

エッグコッドラー　JENAER GLAS

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  • 2009/11/19登録
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