ピェンロー
扁炉
河童さんの「スケッチブック」で知った鍋料理。
この時期なると無性に食べたくなる。
河童さんの本を見て作ってもいいけど、こちらもオススメ。
http://oisiso.com/pyen_ro.html
シズル感たっぷりで、たまりません。(^^)/
p.s.この鍋はあれもこれもと欲張って具材を入れずにシンプルに作るのが一番美味しいです。
このキーワードを共有する
-
メイン
つながりキーワード (1)
扁炉 ピェンロー
- (ekoeko)
妹尾河童さんの著書『河童のスケッチブック』に紹介されている鍋料理です。 何年か前、発起人の家族に教わりながら、大勢で集まって作りました。 とろとろの白菜とお肉(豚バラ&...







扁炉 ピェンロー
「紀州 田舎の小さな...
「熊本 馬刺し(有)...


