イタリアン オーガニックのアルチェネロ

全粒粉スペルト小麦のスパゲッティ

今は料理のバリエーションも増えたし
以前程はパスタを作らなくなったけれど
それでも好きなので週に一度以上はパスタ料理にしにます。
そうなるとパスタ自体にもバリエーションが欲しくなってくるわけですが
こちらは３回に１回位の割合で登場しています。

日本そばにも通じる独特の歯応えと甘みがありパスタ自体に濃厚な味わいがあります。
公式サイトを見ると飽くまでヘルシーで軽そうなレシピをオススメしていますが
我が家では濃厚なパスタには濃厚なソースをってことで
ミートソースなんかと合せたりすることが多いです。。（苦笑）
もちろんシンプルなトマトだけのパスタなんかでも美味しいですけど。

健康にもいいみたいですがどちらかと言えば味が好きだから食べている感じ。
癖になる不思議なパスタ、これからも食べ続けるでしょう。

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