chef'nと書いてシェフィン。ソルト&ペッパーミルです。
シェフィン デュアルステンレスグラインダー
右半分に粒胡椒、左半分に岩塩が詰められている。上のウサギのみみのような部分を手で握ると、握った際に塩胡椒(上部をまわして切りかえる)を挽いて投入できる便利なツールで、肉に下味をつけたり、炒め物の途中でつかったり、仕上にふりかけたり、、ととても使いやすくて重宝している。
1年ほど前に買ったときにはそれほどの知名度は無かったような気がするけれども、今や雑貨店はもちろん東急ハンズなどでも店頭で大きくディスプレイされている。丸々うさぎをモチーフにした小型のもの(胡椒専用もしくは岩塩専用)は特に人気のよう。
ただ便利なだけでなく味も良いのですが気になったのは、中身がどこの胡椒と岩塩なのかということ。無くなったら何を詰めれば満足できるのか・・ギャバンでいいのか?と思って今日、ふと調べてみた。
店頭ではみたことがないけれど、専用の詰め替え用があるようです。ちなみに産地は
岩塩:スペイン
粒胡椒:シンガポール
と書かれていた。
今はスケルトンのが主流なのかステンレスのはあまり扱いがないようで、ここなどで買えるようです。http://www.mens-kitchen.com/shop/...
※自分は1年前に「私の部屋」で購入
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