ガラスアサヅケヨウキ
ガラス浅漬け容器
家族2人なのでキャベツとかいつも使い切れず、冷蔵庫で干からびる前に浅漬けにしています。
で、いっつも重石になるもの欲しいナーと思っていたら、重石つきの容器なるものを見つけて買ってみました。
容器も重石もガラスでできているので、浸かり具合もよく見えます。容器のまんまテーブルに出しておいても変じゃないです。
小林カツ代さんのレシピ「キャベツの梅和え」:
キャベツを細かく刻んで塩少々ふり、梅干し1~2個も細かく刻んで和え、漬けること数時間。重石のお陰ですごーく早くできましたよ。キャベツが余ったらこれです。
このキーワードを共有する
-
つながり(5)
つながりキーワード (5)
昔ふきん
- (小雁)
たかがふきん、されどふきん。 ときにはふきんにだってこだわりたい。 1年前。家というか、暮らしを整えるのが好きな女子達にちょっとした贈り物をすることになり、なにがいいか...
一夜漬け鉢
- (beatak)
懐かしい響きですね。一夜漬け。学生時代は試験の前にいつも・・というのではなく、本物のお漬け物用の鉢です。本日届いたカード会員誌に載っていたので気になりました。 調べると...
旅猫雑貨店
- (十太)
一瞬、和雑貨のショップとは思えなかったのですが、扱っている雑貨は職人の作った竹細工とか、手拭いなんかがあります。 ■ 僕はすでに双六を購入しましたが、対応もなかなかよかっ...
薩摩切子
- (アプサラ)
薩摩切子とは鹿児島のガラス工芸品のことです。 工芸品といっても普段使いの食器もあり、 私はガラスの冷酒杯で吟醸酒をなめています。 しかし、こういうアイテムに触手が動くよ...
ガラス体重計
- (NYANKO)
乗っかるトコがガラスの体重計。お店で惹かれた一品です。これなら体重をはかるのが楽しく‥‥‥なりませんか。なりませんね; お店に展示してあるのを見たら、英語で「ぬれてると...








