ジクウノトビラ
時空の扉
吟醸酒から生まれた本格焼酎。
普通の焼酎には全然、興味がありませんでしたが、数年前に友人から「本格焼酎」の味を教えられ、良く飲むようになりました。
最近、飲むのは殆どが九州の焼酎でしたが、この秋田の焼酎にはぶっ飛びました。吟醸酒の酒粕をじっくり発酵させ、香り高い焼酎もろみをつくり蒸留する製法だそうですが、その香り、味はなんとも云えないまろやかさとさっぱり感。一発で気に入ってしまったので軽くキーワード登録。
▼秋田県発酵株式会社
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- メーカー: 秋田県発酵株式会社
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住所:
秋田県湯沢市深堀字中川原120-8
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- 電話番号: 0183-73-3106
- 2002/10/30登録
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コメント (8)
最新コメント5件
2002/10/30
miles なるほど、グラッパね。何となく味が想像できそう。しかし、本格焼酎って、変な呼び名ですね。業界の都合が合ったようですが、よく考えると、うさんくさいというか、何というか。
管理人＠なまら旨い！北海道。 ↑「甲類・新式・連続式蒸留」と「乙類・旧式・単式蒸留」だと分かり難いのでそんな名前にしちゃったんでしょうかねえ・・・（笑）
SSMG 微妙ーに気になります。名前がいいなぁ。
2002/10/31
Poughkeepsie うまけりゃ良いのであります。呑んでみたい。
夜の撃墜王 カストリって聞くと、終戦後のイメージが付いちゃうしね～美味しそうなんだけど、
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