つばめグリル

1930年創業の老舗の洋食屋。美味しいとは思っていたけど、全食材を自社内生産し、防腐剤や化学調味料を一切使用していないとは知らなかった。よく食べるのはお約束の「ハンブルグステーキ」。
「ビールとレモネードのカクテル」というものを初めて飲んだのもココだった。

写真は、今は店でも出していないつばめグリルオリジナルのフライパン型灰皿。一時期銀座本店に通っていた頃欲しくなって、思い切ってウエイトレスの人に「売って下さい」と頼んだら「売り物ではありません」と断られたものの、よほど欲しそうな顔をしていたのか、その後小声で「どうぞ差し上げますから持ってっちゃって下さい」と言われ、ありがたく頂戴してきたモノ。その子の独断だったと思うけど、そういう子を雇っている事も含めて、つばめグリルのファンです。

• http://www.tsubame-grill.co.jp/