馬ホルモン
この世で一番美味い肉はウマであ～る！と確信したのは数年前出張先の熊本であった。そして今回その熊本に再び出張し出会ったのが「馬ホルモン」なる食べ物。ボクは空港近くの「かつ美」という、昼は馬ホルモン定食、夜は馬焼き肉がメインの店で定食をいただいたのですが、どうやら熊本ではまっことポピュラーなる一品らしい。でも、なかなか見ませんよねぇ～都内などでは。
味のほうはと言うと・・・やはりウマい。。
あっ、いや、このコトバは店にいる間中NGワードの空気感ではあったのだが、ちょっと心を許した隙に‥
言ってしまいました。思わず。計らず。どうしようもなく。美味いんです。ホント。
味はですねぇ、味噌煮込みです。こってぇ～りとた。そこに七味をババンとねっ。
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コメント (10)
最新コメント5件
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タムら屋 むむ、これは興味あります。お店探してみよう。
kazbo 呼び方が違うだけで同じモノかと。。信州あたりで馬モツ、熊本で馬ホルモンってなコトで。＞雲衣。さん
2002/11/05
Jah_Suga この富士吉田の隠れた名店って、トイレに行くのに寝ているおばあちゃんを跨いで行かなきゃならないお店ですか？>kaxboさん だとしたら、ウマいよねあそこも（笑）
涙腺子 それは是非教えて戴きたい（笑）。
2004/11/23
speyside 出張で熊本の現場にしょっちゅう出向いていたのですが、全く知りませんでした、馬ホルモン....今度は絶対食べてきます。
先日、宮津の客先に行ったとき、お客さんから教えてもらったホルモン屋も美味しかったです。熊本は牛も美味しいですねぇ～
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