馬ホルモン

この世で一番美味い肉はウマであ～る！と確信したのは数年前出張先の熊本であった。そして今回その熊本に再び出張し出会ったのが「馬ホルモン」なる食べ物。ボクは空港近くの「かつ美」という、昼は馬ホルモン定食、夜は馬焼き肉がメインの店で定食をいただいたのですが、どうやら熊本ではまっことポピュラーなる一品らしい。でも、なかなか見ませんよねぇ～都内などでは。
味のほうはと言うと・・・やはりウマい。。
あっ、いや、このコトバは店にいる間中NGワードの空気感ではあったのだが、ちょっと心を許した隙に‥
言ってしまいました。思わず。計らず。どうしようもなく。美味いんです。ホント。
味はですねぇ、味噌煮込みです。こってぇ～りとた。そこに七味をババンとねっ。