このカレールーに出会ってからはこれ以外でカレーは作ってないです。 だって他のカレールーは使う気になれないから。 常に我が家に常備してあります。 コクがあって、ちょっとスパ...

ごはんと一緒に炒めればおいしいドライカレーがあっという間に出来上がり。忙しい日にはありがたい。ところで、カレーにレーズンっておいしいですね。

最近、外で食べるカレーはバルチックカレーにはまっているのですが、さて自宅ではどうか。 よく使うのは熟カレー。熟していそうなので（笑）　やっぱり、2日目のカレーが美味しいじゃない？ お薦め...

月曜日のだるだる気分に喝を入れるべく、今日の夕ご飯はカレーにした。とは言っても市販のルーを使うお手軽カレーなんだけど。 にんにく・しょうがをみじん切りにしてバターとオリーブオイルで炒める、...

● おんなじようなものでもハヤシルーとは言わない。シチュールーとも言わない。 ● よく考えてみたら『ルー』ってなんだろ。みんなそれぞれに『ルー』を定義して、いろんな意味に...