ミネラル豊富な真っ黒炭うどん！

【島根県美濃商工会】ヘルシー炭うどん

シマネケンミノショウコウカイ　ヘルシースミウドン

見てびっくり、食べてほっこり、真っ黒なうどんを紹介します。

黒さの理由は何かというと、小麦粉に炭が練りこまれているからです。
ミネラルが豊富なところと、炭が余計なものを吸着してくれるため、おなかに優しいところが特長です。

ヘルシーうどんでもちゃんと麺のコシは健在です。のどごしが良く、コシが強いところも特長のひとつなんですよ！

そして一番のこだわりが、原料の「炭」です。
使われているのは竹炭。竹炭に使用される竹は、島根県益田地区のものだけに限定しています。最終的にパウダー状の炭になるまで、妥協を許さない徹底した工程を通ってきているんですよ！

とにかくすべての原料から、生産工程に至るまで、こだわりにこだわったうどんなのです。
健康に気をつかいつつも、やっぱりおいしいものを食べたいですよね！ぜひ一度ご賞味ください。

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